İçeriğe geç

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Malzemeler:
Domates (2 Adet Büyük Boy)
Kırmızı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
Kuru Fasulye (2 Su Bardağı)
Pastırma (150 Gr)
Soğan (2 Adet)
Yeşil Sivri Biber (1 Adet Iri Boy)
Zeytinyağı (1 Fincan)

Tencereye yağ konulur. Soğanlar ince doğranarak kavrulduktan sonra, pastırma ilave edilir. Domatesler küçük küp şeklinde doğranarak, ince dilimlenmiş sivri biber ile beraber tencereye alınır. Malzemeler kıvama gelinceye kadar, ara sıra karıştırarak kısık ateşte kaynatılır. Akşamdan suda bekletilen kuru fasulye, ayrı bir kapta haşlandıktan sonra süzülerek tencereye alınır. Yeteri kadar su ile birlikte tuz, kekik,kırmızı pul biber katılarak, kısık ateşte pişmeye bırakılır. Fasulyeler kıvama gelinceye kadar piştikten sonra, yemek ocaktan alınarak servis edilir.

  • Hayran
  • Mutlu
  • Üzgün
  • Kızgın
  • Sıkıcı
  • Korkunç

Benzer içerikler


Mutfak

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir