Oklava Baklavası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılarak yapılır? Oklava Baklavası tarifi burada.

Malzemeler
Ceviz (2 Su Bardağı Dövülmüş)
Kabartma Tozu (Yarım Paket)
Margarin (2 Çorba Kaşığı Eritilmiş)
Nişasta (1 Su Bardağı)
Süt (1 Su Bardağı)
Sıvıyağ (Yarım Çay Bardağı)
Sirke (2 Çorba Kaşığı)
Tereyağı (250 Gr)
Tuz (Bir Tutam)
Un (Aldığı Kadar)
Yumurta (2 Adet)

Şerbet Malzemeleri:
Limon (Yarısının Suyu)
Su (3 Su Bardağı)
Toz Şeker (4 Su Bardağı)

Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatıp, limon suyunu ekleyin. Soğuması için bekletin. Derin bir kabın içinde sıvı yağ, margarin,yumurta, süt, sirke, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Aldığı kadar unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Bir saat dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartın. Her hamur parçasını nişasta ve un yardımı ile ince yufkalar halinde açın. Yufkaları ortadan ikiye kesin. Kestiğiniz parçaların üzerine ceviz serpin. Yufkayı yuvarlak kısmından başlayarak oklavanın üzerine sarın ve elinizle ortaya doğru büzün. Büzdüğünüz parçaları açılmadan oklavadan çıkarıp yağlanmış tepsiye dizin. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın. Bir tavada kızdırmış olduğunuz tereyeğını baklavaların üzerine dökün. 170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkardığınız baklavanın üzerine soğuk şerbeti döküp servis yapın.