Mutfak

Izgara Biftek Tarifi

Izgara Biftek Tarifi Biftek, dana etinden dilim şeklinde kesilmiş, genellikle ızgara veya kızartma amacıyla hazırlanan et parçalarıdır. Malzemeler: 500 gr. biftek 1 adet limon 1

Ayrıntılar »

Mercimek Köftesi Hazırlama

Mercimek Köftesi Malzemeler: İnce bulgur (yarım su bardağı) Kırmızı mercimek (yarım su bardağı) 1 fincan zeytinyağı 1 demet yeşil soğan 1 adet orta boy kuru

Ayrıntılar »

Etleri Terbiye Etme Yöntemleri

Et çeşitlerini hazırlarken etin besin değerini korumak ve ete lezzet katmak için etlerin belirli bir süre bazı terbiyelerde bekletilmesi gerekir. Et terbiyeleri ızgarada ve fırında

Ayrıntılar »