Kaşar Peyniri Görünümlü Eritme Peynirlere Dikkat
Pek çok tüketici kaşar peyniri görünümlü Eritme peynirleri bilmiyor ve aynı zannediyor.
Kaşar peyniri üretilirken kullanılan hammadde süt iken, eritme peynir üretilirken kullanılan hammadde ise eskiden üretilen kalmış peynirlerdir.
Bu eritme peynirleri genellikle kahvaltı, tost peyniri gibi adlarla satılmaktadır. Üçgen ve Krem peynir gibi çeşitler eritme peynirlerdir. Örgü peynir, Tel Peynir, Dil peynir, top peynir veya çubuk peynirler eritme peynirlerden üretiliyor.
Her tür eritme peynirin üzerinde Eritme Peyniri olduğu yasal olarak yazmak zorundadır.