Hoşmerim Tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılarak yapılır? Hoşmerim Tatlısı tarifi burada.
Malzemeler
Badem (150 Gr Kabuklu)
İrmik (1 Su Bardağı)
Lor Peyniri (400 Gr)
Süt (2 Su Bardağı)
Sıvıyağ (1 Fincan)
Su (1 Su Bardağı)
Toz Şeker (2 Su Bardağı)
Un (2 Su Bardağı)
Hoşmerim Tatlısı tarifi Yapılışı
Bir tencerede sıvıyağ eritildikten sonra, irmik rengi dönene kadar kavrulur. Başka bir kabın içinde, süt, şeker ve su birlikte kaynatılır. Hazırlanan şerbet irmiğin olduğu tencereye dökülür. Üzerine parçalanmış olan lor peyniri eklenerek, peynir iyice eriyene kadar pişirildikten sonra tencere ocaktan alınır. Badem sıcak suda bekletildikten sonra kabukları soyulur. Hoşmerim kâselere konularak tabaklara ters olarak çevrilerek şekil verilir. Üzerine badem ile süsleme yapılarak servis yapılır.