Hindi Eti Haftada En Az İki Kez Tüketilmeli

Hindi Eti Haftada En Az İki Kez Tüketilmeli

Yağ içeriği çok az olan Hindi eti, içeriğindeki triptofan aminoasit ile serotonin adı verilen mutluluk hormonunu uyarır. Derisi alınan 30 gr hindi etinde sadece 1 gr yağ bulunmakla birlikte, yağın büyük bir çoğunluğu çoklu doymamış yağ grubundandır.

150 gr porsiyonunda yaklaşık olarak 220 kalori bulunur. Bu miktar, günlük tavsiye edilen folik asit ihtiyacının neredeyse yüzde 50’sini karşılayabilmekte.

Bir porsiyon hindi eti erkek ve kadınların günlük B12 vitamini ihtiyacının tamamına yakınını karşılamakta. B12 vitamini alyuvar yapımındaki faydası sayesinde, kansızlığın önlenmesi ve hücre gelişimi için gereklidir.

100 gr çiğ hindi etinde 7,9 mg B3 vitamini bulunur. Bu miktar, kadınlar için günlük önerilen miktarın yüzde 80’ine, erkekler için yüzde 60’ına denk gelir.

Çinko, fosfor, potasyum, magnezyum, demir ve selenyum gibi mineralleri içerir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir