İçeriğe geç

Fırında Soğanlı Dolma

Fırında Soğanlı Dolma Nasıl Yapılır Tarifi

Fırında Soğanlı Dolma Malzemeleri:
Dereotu (8 Sap)
Kaşar (1 Su Bardağı Rendelenmiş)
Karabiber
Pirinç (1 Su Bardağı)
Sıvıyağ (2 Yemek Kaşığı)
Sarımsak (2 Diş)
Soğan (4 Adet Büyük Boy)
Tavuk Bulyon (1 Adet)
Tuz

Pirinç suda bekletilip süzülür. Bir tavada sıvıyağ ile pirinç az bir süre kavrulur. Sarımsak havanda ezilir, doğranmış dereotu, karabiber ve tuz, tavaya ilave edilerek biraz daha kavrulurlar. Pirinçler gevşedikten sonra, 1 fincan su ve tavuk bulyon tavaya konularak, su iyice çekene kadar pişirilir.Soğanların kabukları ayıklandıktan sonra, iki parçaya ayrılarak, içine hazırlanmış olan iç malzemeden konulur. Hazırlanan soğanlar, altı hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilerek, üzerlerine rende edilmiş kaşar peyniri dağıtılır. 150 derece ısıtılmış olan fırında, soğanların üzeri kızarana kadar iyice pişirilir. Tepsi fırından alındıktan sonra, soğanlar tabağa konularak servis yapılır.

  • Hayran
  • Mutlu
  • Üzgün
  • Kızgın
  • Sıkıcı
  • Korkunç

Benzer içerikler


Mutfak

Fırında Soğanlı Dolma Yorumları

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir