Filiz Sarıkaya tanınan adıyla Ebru Polat, 30 Haziran 1983 yılında İzmir’de doğan avukat ve pop müzik şarkıcısıdır. Doğu Akdeniz Üniversitesi Hukuk Fakültesi mezunudur. Üsküdar Üniversitesi psikoloji bölümünde master yaptı.

Ceza avukatı olan Ebru Polat, 1 yıl kadar avukatlık yapmıştır. Londra Royal Akademide 2 yıl müzik eğitimi ve şan dersleri almıştır.

2007 yılında ilk albümünü çıkartıp şarkıcılık kariyerine başlamıştır. Çok sayıda müzik şirketiyle çalıştı ve birçok ünlü şarkıcı ile çalışma ve düet yaptı.

Ebru Polat, 33 ülkede yayınlanan Voir İnternational Dergisi’nin kapak kızı oldu. Kendi kozmetik markalarını çıkardı, organizasyon ve güzellik salonları açtı.

Önceki şarkılarını beğenmeyenlerin bile beğendiği, sözü kendine ait olan “Anlat” isimli tekli çalışması ile şarkı sözü yazma konusunda da başarılı olduğunu ispatladı.