Soslu Patates Kızartması

Soslu Patates Kızartması

Malzemeler:
patates (4 adet iri boy)
soğan (2 adet)
sarımsak (2 diş)
sıvıyağ (2 fincan)
margarin (1 yemek kaşığı)
salça (1 yemek kaşığı)
Karabiber
Kekik
Tuz

Patatesler soyulduktan sonra, ince ve uzun dilimler halinde doğranır. Suda yıkanıp süzüldükten sonra, kağıt havlu üzerine alınır. Tavada sıvı yağ kızdırıldıktan sonra, patatesler kızartılır. Ayrı bir tavada margarin eritildikten sonra, ince doğranmış soğan ve sarımsak kavrulur, üzerine salça, karabiber, kekik, tuz ve biraz sıcak su ilave edilir. Patatesler tabağa alındıktan sonra, hazırlanan sos üzerine dökülerek servis edilir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir